วิธีการซื้อเต้าหู้โดยรวมแบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ คือเต้าหู้ที่นำมาขายแบบทั่วๆไปในตลาดสด เช่น เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง เต้าหู้เหลือง ที่เป็นแผ่นห่อด้วยใบตอง กับเต้าหู้บรรจุภาชนะเป็นอย่างดี เช่นเต้าหู้ญี่ปุ่นทั้งชนิดอ่อนและชนิดแข็ง เต้าหู้หลอด

Read the rest of this entry

, ,